ホットケーキ？パンケーキ？

ホットケーキが食べたくなった、日曜日の午後。
ホットケーキミックスは、私の数少ない常備しているもののひとつ。

ホットケーキを焼くのは難しいと思う。
あの、ふんわりとした厚い生地にならないのだ。
いつも、パンケーキみたいな様子になってしまう。

ホットケーキとパンケーキの違いは？

調べてみると・・・
『パンケーキとホットケーキの明確な違いを文章にすることは難しいのですが、
生地の水分量による焼き上がりの厚みの違い、
そしてどちらかと言えば使う粉や味付け、
添えるものにバリエーションがあるのがパンケーキ、というイメージでしょうか。
パンケーキにはふくらみの素であるベーキングパウダーを使わないことも多いようです。
どちらにしても、フライパンで作る小麦粉と卵を使ったケーキという点では同じです。』
とある（all about　美しい朝食より）。

今回出来上がったのは
・見た目→パンケーキ
・材料→ホットケーキ
となってしまった。

次は、ふんわりふわっと厚みのある生地を目指そう！

1枚目はバターと蜂蜜で、2枚目はバターとメープルシロップで。
ほんの少し、monにあげたら大喜びで食べてた。
甘いから、ほんのちょっとだよ。

○all about　美しい朝食（大人のホットケーキレシピ）○

寒いけれどおいしかった

kazuちと待ち合わせして、お夕飯とデザートを食べた。
私が選んだデザートはいまいちだったけれど、
kazuちセレクトのデザートはとてもおいしかった。

サクサクのパイ生地にはさまれた、こっくりとしたチョコレートアイスクリーム。
おいしかったね。また食べようね。

ナタデココとあんこは合わない←私のデザートから知ったこと。

お茶の時間

platanonataちゃんから届いたおやつ。

お店のWebサイトで調べると、スティックフィナンシェというらしい。
焦がしバターとアーモンドプードル（大好きなのだ）とてんさい糖を使ってある。
とても優しい味のするフィナンシェ。
すごくおいしくて、ビックリ。

お気に入りのcathkidstonのマグカップに、ミルクティをたっぷりいれて。

platanonataちゃんからのおいしいおやつで、楽しい時間となったよ。
platanonataちゃん、ありがとう♪

○神戸シーホース○

お祝い？

祝！成人式。
新成人の皆さん、おめでとうございます。

お祝いだから、たい焼き（笑）。

今日のおやつはたい焼き。
このたい焼き、姿がかわいい。

頭から食べる？尻尾から食べる？

ダメダメとわかっていても

どうしても食べたくて、食べたくて、我慢できない時ってある。
ダメダメ！とわかっていてもだ。

夜遅くなってから、食べたくなったのは・・・、我慢できなかったのは・・・
『ケーキ』だった。
夜遅くまで営業しているケーキ屋さんなんてないだろうし、でも我慢できないからスーパーでプリンでも買おうと思って出かけた。
スーパーで見つけてしまったのは、『Jimmy's』というケーキ屋さん。
沖縄では、有名なケーキ屋さんらしく、チビッコの頃から知っているケーキ屋さんなのだそうだ。
不二家みたいな存在なのかなぁ。

種類の少なくなった、寂しいケースを前にしてひとつだけなんて言えなかった。
モンブランケーキと、シュークリームを買う。
どっちを食べようかな？とわくわくして帰った。
どっち？どっち？どっち？決められないのだ。

えい！とモンブランケーキから食べ始めた。
初めて食べるお店のケーキなのに、どこか懐かしい味がする。
懐かしい、素朴な味だなぁ～、なんて思いながらペロリと食べてしまった。

そう・・・2つも・・・。

たまには（え？たまになの？）いいのだ。

ごちそうさまでした♪

○Jimmy's○

和こころ

先日のコンビニで、エビマヨネーズを見てちょっと笑ってから、アイスクリームを買った。
テレビCMを見てから、ずっと気になっていたシリーズなのだけれど
『期間限定』と無視できない文字を見てしまった。

和こころ栗味。
コロコロと栗の入ったアイスクリーム。
以前、新宿ルミネにあるジェラード屋さんで、栗のジェラードをよく食べていた。
そのジェラードよりは、ずっと甘いバニラアイスクリームに栗が入っている。
思ったよりは甘かったので、1個食べるとすごくお腹がいっぱいになった。

温かい部屋で冷たいアイスクリームを食べるのが、楽しみになってきた。

葡萄のキットカット

キットカットの葡萄味を見つけたので、試しに買ってみた。
試しに・・・といいながらも、買ったのはファミリーパックなのだけれど。
このキットカット、袋を開けたとたんから、笑っちゃうくらいの葡萄の匂い。
小学生の頃に流行った香りつき消しゴムの葡萄にそっくりの匂い。
本当の葡萄では、決して感じることのない匂いなのに、
「何の匂いだ？」って聞かれたら、きっと「葡萄！」って答えるだろう。

キットカットは色んな味がでる。そしてそのたびに試してみるのだけど
やはり、いつものが一番おいしいなぁって毎回思う。
なのに、新しいのを見ちゃうと買っちゃうんだよね。

笑っちゃうくらいの葡萄味キットカット。

寒い時のアイスクリーム

ちびっ子の頃は、アイスクリームは夏に食べるものと思っていた。
夏の暑い午後に食べる、かき氷はサイコウのおやつだった。

何歳になってからだろう、寒い時にこそアイスクリームがおいしいと思ったのは。
温かい部屋で食べる、こっくりとしていて滑らかなアイスクリームのおいしさ。
今ちびっ子は、冬に食べるアイスクリームのおいしさを知っていると思う。
でも、寒い時に食べるアイスクリームの幸せは、大人になってから感じるものだと思う。

ほんの少しお酒を飲んで、お腹いっぱいにおいしいものを食べた後に味わうアイスクリーム。

ガリガリ君ではない、寒い時にこそおいしいアイスクリームってあると思う。
今日食べたアイスクリームはまさに寒い時にぴったり。
セブンイレブンで販売している、
『こだわりワッフルコーン、バニラ＆ブルーベリー』と
『こだわり濃厚バー、ラムレーズン』。
どちらもすごくおいしかった。
ラムレーズンは、レーズンが控えめだけれど、バニラアイスクリームの部分にしっかりとラムの味を感じる。

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高校生の頃、大好きな彼とは遠距離恋愛だった。
今思うと、ちっとも遠距離ではないのだ。なにしろ、兵庫と京都だから。
でも、当時の私には、遠距離恋愛だった。
友達が、学校の帰り道で待ち合わせするのを、本当に本当にうらやましく思っていた。
彼は、バスケットをする為に京都の学校に行っていた。
寮生活なので、毎日電話することもできず、当時全国大会にも出場するような学校だったので
毎日毎日、厳しい練習が夜遅くまであったから、電話で話せるのは
練習が早く終わる（といっても夕方に終わるのだけれど）日曜日と、
唯一練習がお休みの、月曜日の夕方しかなかった。
寮の門限があるので、18時までしかおしゃべりできない。
すごく好きな彼だったので、お付き合いが始まってからは、緊張ばかりしていて
せっかくの電話の時間も、ほとんど話せなかった。
今日こそは、このお話をしようって、メモをして電話を待っていた。

そんな環境なので、デートすることもほとんどなかったけれど
一度、3学期の期末テスト勉強の為の部活がお休みの休日に、彼が神戸まで来てくれて映画を見た。
外はすごく寒かったのに、暑すぎるくらいの映画館で彼が買ってくれたアイスクリーム。
ハーゲンダッツのバニラアイスクリーム。
外は寒くて、中は温かい、そんな時に食べるアイスクリームはすごくおいしくて幸せ。
その時に、私はアイスクリームの本当のおいしさを知ったのかもしれない。

やめられない。

数ヶ月の間に、ある一定期間チョコレートを大量に食べてしまう。
勿論、その期間の後は体重が必ず増えていて、しばらくはやめようと誓う。

そのある一定期間が来てしまい、一昨日くらいからチョコレートがやめられない。
どんなにお腹がいっぱいでも、1個食べたら最後どんどん食べてしまう。
きっかけの1個を我慢すればいいのだけれど、それができない。

買わなければ、家になければと思うのだけれど、
チョコレートがなくなる前に、買ってしまうのだ。
そう、やめられないのだ。

早く家に着き、夕飯も充分（以上）に食べたのに、
食後のコーヒーのように、1個食べてしまったらもうとまらなくなった。

このチョコレート、1枚あたりのカロリーが48kcal。
48kcla×○＝あぁ、恐ろしい。

このチョコレートを食べてしまったら、しばらくは買わない、食べない。
そう決心しながらも、また1個食べてしまった。
チョコレートダイエットには・・・ならないなぁ。

今日のおやつ

気に入ってしまうと何度も通ってしまう癖がある。
PECKのチャバッタがとてもおいしかったので、
品川から日本橋高島屋へと向かう。

（品川のecuteは、珍しかったが、新幹線に乗る前や
羽田空港に向かう前に行くのがいいと思う。
おいしそうなお弁当や、かわいいお土産はたくさんだったから。）

PECKで、1日限定70個の、マロンシュークリームを買う。

お酒が効いていて、大人のシュークリームだと感じた。
カスタードクリームの甘さは、少し物足りないくらいだけれど
これは、大人のシュークリームだからと思うので、
このくらいの甘さがいいのだと思う。

今日はおやつに、鼎泰豐（ディンタイフォン）で、
餡饅頭と、ゴマ饅頭でしっかり飲茶してしまっていたのに、
家に帰ってから、どうしても我慢できなくて食べてしまった。

きっと今日一日、すごく食べ過ぎている思う。
でも、食欲の秋！なんだもの、1日くらいはいいよねぇ。と
言い訳を自分にしながら、食べてしまった。

おいしい小豆

毎朝、ヨーグルトを食べる。
最近は、自分で作ったプルーンのジャムやりんごのジャムで食べている。

先日、友人からとてもおいしいものを教えてもらった。
小田原にある『越文』という煮豆屋さんの煮豆がおいしいと。
（越文は小田原ではなく、二宮にあるお店でした。2005/10/14訂正）
期間限定で、日本橋高島屋に出店していると聞いた。

小豆が煮てあるのだけれど、しっかり粒が残っていて、
柔らかい煮豆ではない、たのしい食感がある。
この小豆は、沖縄宮古島産の珍しい『黒小豆』を使ってある。
黒糖と赤糖で味付けしてあり、保存料などは何も入ってなく
原材料には、『黒小豆、黒糖、赤糖、塩』だけ。
わかりやすくていいなぁ。

勿論、これだけではなく、他にもたくさん煮豆が並んでいて
『前川金時豆』『貝殻豆』『有機とら豆』『五目豆』と買った。
自分で煮豆を作ったことは一度だけ。
でも母が煮てくれるようにはできなかった。
お豆が破れてしまって、つぶし餡のようになってしまう。
色んな煮豆を買ったが、甘さが強いようで苦手だった。
なので、いつもお正月に母が煮てくれる黒豆煮を楽しみに待つようになった。
お豆は大好きなので、こんなふうに気軽においしいものが買えるのは嬉しい。

「小豆煮は、ヨーグルトとあわせるとおいしいですよ」
と聞いたので、早速ヨーグルトに入れて食べてみた。
ヨーグルトと小豆、おいしい組み合わせだった。

◇越文◇

今日のおやつ

ランチをしたかった、DEAN＆DELUCAでお茶時間。
すご～いボリュームのサンドイッチなどを、ちらっと見ながら
『エクレール　マロンクリーム』を選ぶ。

こっくりとした、カスタードクリームの中に、栗が入っている。
生地の上には、ナッツがのっている。
シューのバター感と、ナッツの香ばしさと、こっくりしたクリーム。
甘さは物足りない？くらいだけれど、とてもおいしかった。

エクレアとはフランス語「エクレール」からの外来語だそうだ。
おいしいエクレアに出会ったことがなく、
でも、好きで時々食べるけれど、
シューがパサパサしているタイプが多く、
コーティングのチョコレートが、おいしくなかったり・・・
でも、こちらのエクレア、エクレールはとてもおいしかった。
ナイフとフォークが出てきて、ちょっとおめかしのエクレール。
マロンの他に、ドライフルーツが入ったタイプもあった。
また、食べたいな。何回も食べたいな。

今日のおやつ

季節の変わり目時期に、コンビニへ行くと
『新製品』の文字をたくさんみかける。

アイスクリームの前で、あぁ、食べたい、食べたいと思い、買って食べた。
それは・・・ハーゲンダッツの『ショコラクラシック』。

ハーゲンダッツのサイトには、
“フランス製のクーベルチュールチョコレートをふんだんに使用した
プレーンタイプのチョコレートアイスクリーム。
甘さは控えめで、厳選されたカカオ豆の味と香りが際立つ、
濃厚なチョコレートアイスクリームです。”

とあるが、本当に、本当に濃厚なチョコレートアイスクリームなのだ。

すごくおいしい。でも、カロリーなどを考えると
そう頻繁には食べてはいけない、魅惑の味。

まずは健康診断が終わるまで、我慢しよう。

ハーゲンダッツのアイスクリームは、
夏よりこれからの季節が、とても合うと思う。
温かい部屋で、温かい飲み物と一緒に
濃厚なアイスクリーム・・・
大人だなぁ、大人の楽しみだなぁ、と
年齢だけはしっかりと大人になったのを、喜んでしまう。

今日のおやつ

kazuちのお家で遊んだ時に食べたおやつ。
最寄り駅近くに、コージーコーナーがある。
店頭に、新メニューのポスターがあり、リンゴやサツマイモ、栗を使ったケーキやパイが並んでいた。

今日のおやつにしようね。
と、にっこり顔を見合わせて、店内へ入る。

たくさんのケーキが並んでいて、コージーコーナーとは言えニヤニヤしてしまう。

偶然同じケーキを選んだ。
和栗のミルフィーユというケーキで、新発売とある。

kazuちのお家に着いて、早速おやつ。
クリームがおいしかった。
クリームの中に、小さく刻んだ栗が入っている。
食べ進むと、クリームも甘さに飽きてきそうになるが、
ケーキの底と真ん中に挟まれている、
ココア生地のスポンジがほろ苦くよいアクセントになってる。

おいしかったね。
今度は、サツマイモのパイ食べようね。

今日のおやつ

先日お出かけした時に買った大学芋。

大学芋は、西と東でちょっと違うのです。
西→パリパリの飴
東→シロップタイプ

断然『パリパリ』派なのだけど、
くいしんぼうおいしんぼうkazuちの、お勧めだったので
少しだけ（味見のつもり）買った。

すごくおいしかった。
シロップタイプもいいかも？と思った。

お店では、２種類のお芋から選べる。
今回は『ベニアズマ』と『カモテ』。

『カモテ』という名前は、初めて聞く名前だったから
こちらを選ぶ。

メキシコでは『サツマイモ（唐芋）』の事を『カモテ』と呼ぶそうだ。
食感は、しっとりとさっくりの中間のように感じた。

冷やして食べてもおいしいです。とパンフレットにあったので
冷やして食べた。冷たい大学芋も、おいしい。

もっと食べたいな、と思った。
kazuち、また一緒に行こうね～。

購入場所
◇おいもやさん　興伸◇
台東区浅草1-21-5

珍しいアイスクリーム

ブルーシールアイスクリームのチョコドリンク味。
以前何かのサイトで見かけて、食べてみたい！
でも沖縄でしか食べれないと知ってがっかりだったけど、
運良く食べることができた。

ブルーシールのチョコドリンクは飲んだことはないけれど、
ちょっぴり懐かしい優しい味のアイスクリームでした。

つめたいおやつ2

夜のおやつも冷たいおやつ。

セブンイレブンで買った、つめたいおやつは、
私：メープルカフェオレもなか（正式名称は違うかも）
友達：こだわりワッフルコーン　チョコミントアーモンド

友達が食べた、チョコミントアーモンドがとてもおいしかった。
高校生の頃、31アイスクリームの「チョコミント」にはまって、
「チョコミントをダブルで」と注文し、
その印象が強かったのか？アルバイトの女の子と仲良くなったことがある。

モスバーガーの抹茶あずきと
チョコミントアーモンドを日替わりで食べたい。
この夏の小さなお楽しみ。

セブンイレブンで楽しい企画を見つけました。
○セブンイレブン限定アイスクリーム人気投票○
チョコミントアーモンドに1票！

つめたいおやつ

暑いこの夏、今一番のお気に入りのおやつは、
モスバーガーの『玄米フレークシェイク、抹茶白玉あずき』なのだ。

毎日毎日、会社帰りに
「今日も食べたい」
「今日も食べたい」
と思っている。
一番よくたべているおやつ。
（最寄り駅前にモスバーガーがあるのだ）

暑い中、友達とおやつの待ち合わせ。
会ったときに、友達の希望は無視して、
「モスバーガーの、抹茶食べようね」と決定。
木いちごにも、パッションフルーツにも誘惑されない。
私の抹茶あずきへのお気に入り心は、それはそれは固いのだ。